annelienikou.blogg.se

Joo Chiat - kläder

Publicerad 2013-10-13 16:09:29 i Allmänt,

Sista delen av Joo Chiat! Hoppas jag inte tröttat ut er ;0))

I lokalen bredvid restaurangen hade man affär och skrädderi. Där tillverkade man speciella kläder och skor som man använder vid festliga tillfällen. Kvinnan på bilden sitter och syr en blus ned broderier.

På övervåningen sålde man blusar, kjolar och skor. En utav oss i gruppen fick äran att bli klädd i dessa kläder.

Kjolen var en slags omlottkjol som skulle knytas på ett speciellt sätt. (Bild)

Blusen hade inga knappar utan man använde ett mycket vackert smycke för att knäppa den, som tre broscher som satt ihop med en kedja.

Sen skulle man ha dessa pärlbeströdda högklackade tofflor.

I rummet bredvid satt en man som hade kurser i hur man sydde dessa pärlbroderier.

Kanske nåt för mig! Jag kanske birde anmäla mig till kursen ;0)) Det såg spännande ut i alla fall!

Kommentarer (1)

Joo Chiat - lunch

Publicerad 2013-10-10 15:10:53 i Allmänt,

Vi blev introducerade till Peranakan-mat. Först genom att få se hur man tillverkade ett slags "paket" med ris och kött inlindat i stora blad, som man sedan knöt ihop med ett plastsnöre och hängde i taket. Kvinnan på bilden nedan håller på att göra såna paket.

På nästa bild tillverkade man ett annat "paket" - Otah. Det var någon slags makrillröra inlindat i bananblad.

Vi skulle få en lättare lunch med denna speciella mat. Restaurangen hade ett bord, och var nog inte ett av de fräschaste ställen jag ätit på.

Min största oro var nog att våga äta maten eftersom jag visste att den ena maträtten hängt i taket i värmen! Men man måste ju pröva.......?

Den randiga biten var en slags efterrätt gjord på ris och kokosmjölk, socker och färgämne. Väldigt kladdig men riktigt god. Paketen var inte det bästa jag ätit!

Kommentarer (1)

Joo Chiat - affärsverksamheter

Publicerad 2013-10-09 17:53:40 i Allmänt,

Jag fortsätter att berätta om Joo Chiat. Stadsdelen var av blandat bebyggelse. Det mesta var inte direkt mysigt eller vackert, förutom dessa fantastiska shop-houses. Förr i tiden hade man sin verksamhet/affär på bottenvåningen, och bodde på övre planet. Idag är det mestadels bara bostäder. Arkitekturen på dessa var kinesisk.

Vi var uppe ett höghus för att titta på utsikten.

Det är marknaden som man ser med rött tak.

På gatorna var det diverse affärsverksamheter:

Som tex kinesiskt apotek;

.....möbelrenoverare

.....resturang med tre akvarium utanför där man själv kunde peka ut vilken givit man ville äta;

......hotell;

......en verksamhet där man tillverkade själva "skinnet" till vårrullarna:

Vi var på en resturang och åt Peranakanmat också. Det berättar jag om i nästa inlägg!

Kommentarer (0)

Joo Chiat - Peranakan

Publicerad 2013-10-07 01:24:00 i Allmänt,

Vi fortsatte vår utflykt i Joo Chiat. Guiden berättade om en gammal kinesisk kultur som heter Peranakan. Den kulturen lever kvar ganska starkt i Joo Chiati form av traditionell mat, kläder och religion. Många hantverkare av maten, kläderna och annat finns fortfarande kvar här.

Vi fick se ett gammalt buddistiskt tempel där de hade en lite bönestund.

vi var också på ett ställe där vi fick se ett gammalt hantverk. Man tillverkade olika föremål såsom hus, bilar, båtar. Den här kvinnan gjorde en båt i papper.

Inom Peranakan tror man starkt på att ta hand om och hedra sina förfäder. I livet efter detta, behöver man samma saker som idag tex. en bil, en båt, eller hus. Det var därför som kvinnan tillverkade en båt som man sedan under en speciell högtid eldar upp, så den kan komma förfäderna tillgodo.

Fler exempel på papperskonsten.

Man kunde betala upp till 20 000 sgd (x 5,5 = kr) på att köpa papperkonsten sp

som man sedan eldade upp! Forts. följer!

Kommentarer (0)

Joo Chiat

Publicerad 2013-10-02 17:31:35 i Allmänt,

Joo Chiat ligger på Östkusten och är Singapores första Heritage Town. Idag var jag på en guidad tur i Joo Chiat som har fått sitt namn av en gata i området. Före 1917 hette Joo Chiat Road istället Confederate Estate Road. På den tiden tillhörde det mesta av marken i området en man som hette Chew Joo Chiat. Därav gatan och även områdets namn. Hans barnbarn lever kvar i området ännu idag.

Vi började med att gå till en anrik och mycket populär marknad där man kunde handla saltad, torkad fisk, kryddor, grönsaker, frukt mm

Stanken från den torkade fisken var nästan outhärdlig!

Bilden ovan är någon slags torkad bläckfisk. Man lägger sen fisken i vatten och låter den svälla innan man tillagar den.
Ser ni de torkade små räkorna på nästa bild!